Qui un guasto colpisce sempre un ospite.

Cosa viene prima

Non tutti i guasti sono ugualmente urgenti. Un circuito fuori uso in una camera occupata, una cella frigorifera senza corrente o un blackout in cucina prima del servizio lo sono. Una plafoniera guasta in magazzino può aspettare.

Questo ordine lo stabiliamo prima, non nel momento del guasto. Così nessuno deve discutere mentre gli ospiti sono in sala.

Lavorare rispettando l'attività

• Lavori rumorosi fuori dagli orari di riposo e di servizio
• Protezioni e coperture accurate nelle aree comuni
• Realizzazione per fasi, così non resta mai fuori uso un'intera ala
• Interventi importanti pianificati in bassa stagione

Tra una stagione e l'altra

Le settimane tra inverno ed estate sono la finestra per tutto ciò che a struttura aperta non si può fare: rinnovare il quadro, riconvertire camere, sostituire l'illuminazione, aggiungere punti di ricarica.

Chi pianifica per tempo ottiene l'appuntamento e il materiale. Chi chiama a maggio di solito non ottiene né l'uno né l'altro.